贵州大地源丰食品科技有限公司：手握订单喜迎“开门红”

  新年伊始，2025年第一周，位于绥阳县省级经济开发区的贵州大地源丰食品科技有限公司就喜迎“开门红”，为完成全年生产任务开了好头、走出顺利第一步。

  开年即开跑，步入工厂智能生产车间“椒”香四溢，流水线上，一个个透明的玻璃罐顺着履带来到自动灌注机前，装上有着“秘密配方”的剁椒，封盖后层层消杀，被摆放进一筐筐的篮子中，静待包装完发往全国各地。

  “黔辣8号”的优良品种配以创新采用的二次浅发酵工艺生产出风味独特的剁椒，有效解决了剁椒盐度高、酸性重的难题，全方面提升了产品的品质和风味，在市场上广受欢迎。

  “我们公司货源充足，订单稳定，市场需求旺盛。4万元的订单需要发出的5吨货，只需2至3天就筹备好给客户发出。”贵州大地源丰食品科技有限公司总经理骆弟益介绍说。

  据了解，贵州大地源丰食品科技有限公司作为绥阳招商引资的众多企业之一，于2023年落户绥阳，是一家集辣椒种植、加工、销售为一体的辣椒全产业链公司。公司建筑面积达45000平方米，有着先进的产品研制中心和行业领先的“贵州风味剁椒”智能化生产流水线吨级标准化冻库。生产时，流水线克的剁椒成品包装，高效降低辣椒加工成本，全方面提升了辣椒加工效益，为下一步生产提供有力保障，从2024年5月投产至今已实现2125吨的剁椒生产，1700余万元销售额。

  “我们公司依据市场需求的真实的情况，联合中国农科院，贵州大学等科研院校，利用我们公司周边自有的40亩的辣椒优质示范基地，开发了4至5款风味豆豉、酸汤以及豆米火锅等一些新的产品投放市场，我们始终相信通过这一些产品投放市场以后，会为公司带来更多的优质客户和订单。”骆弟益表示，对于未来发展，公司信心十足。

  乡村振兴的关键是产业兴。作为全省优质辣椒主产区，我县常年辣椒种植培养面积稳定在25万亩以上，绥阳“子弹头”和黄杨小米辣更是获得了国家农产品地理标志认证。

  贵州大地源丰食品科技有限公司采取“公司+合作社+农户”的模式，在绥阳签订了3万亩左右的辣椒订单种植，不仅让辣椒能够从田间地头到栽培、加工、销售形成完整产业链，更有效带动2万余人通过种植辣椒实现增收。

  近年来，绥阳县聚焦特色优势产业，开展定期走访，了解企业未来的发展现状，用优质服务激励企业，用完善制度保护企业，用配套措施留住企业。“早谋划、早部署、早调度”的有效措施为公司制作开门红注入了强劲动力。

  “上周，我们邀请了西南大学食品科学学院侯教授一行来大地源丰等6家食品企业当地考验查证、座谈，旨在帮企业不停地改进革新，开发新产品，开拓新市场，发展新质生产力。目前，该公司在绥阳县的辣椒一二三产融合发展预制菜项目，已推荐申报2025年的省中小企业发展专项资金，我局还指导该公司申报了市级科学技术创新团队建设。”绥阳县工科局科技管理股负责人王林涛表示，“根据该公司2024年的出售的收益和产值，2025年有望成长为规模以上工业公司，能够提升我县农特产品企业的品牌形象和知名度，有助于吸引更多客商和合作伙伴来绥考察，助推绥阳农业现代化高水平发展。”

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  “啄木鸟家庭维修，除了感情不能修，啥都修，修，不仅能修还能洗。”和企业在网络上的火热宣传同步，近一年来，“3·15”晚会和《财经调查》栏目接到大量花了钱的人啄木鸟家庭维修平台的投诉。无病乱修、小病大修、乱收费，坑骗消费者的情况时有发生。

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